Resep Membuat Bubur Sumsum

Bahan bubur:

• 100 gram tepung beras
• 100 ml air
• 4 sendok makan susu bubuk, tambahkan 550 ml air
• 1/2 sendok teh garam

Bahan saus kinca:

• 100 gram gula merah, sisir halus
• 200 ml air
• 1 lembar daun pandan, ikat

Bubur Sumsum

Cara membuat:

• Aduk bahan bubur sumsum, lalu jerang di atas api sedang.
• Masak bubur sumsum sambil diaduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
• Rebus bahan saus hingga mendidih, saring lalu dinginkan.
• Setelah dingin, hidangkan bubur sumsum dengan disiram saus kincanya.