Cara Membuat Cake Coklat Tanpa Mixer

Bahan 1:

• 100 gram mentega 
• 100 ml minyak goreng
• 200 ml susu cair
• 200 gram gula pasir

Bahan 2:

• 2 butir telur, kocok pakai garpu sampai sedikit berbusa

Bahan 3:
Campur dan ayak:

• 100 gram tepung terigu
• 50 gram coklat bubuk
• ½ sendok teh baking powder
• ½ sendok teh soda kue
• 1 sendok teh vanili
• Garam sedikit saja

Cake Coklat Tanpa Mixer

Cara membuat:

• Campur bahan 1, masak sambil diaduk-aduk sampai gula larut, matikan api.
• Tunggu sampai dingin, masukkan bahan 2 aduk rata lalu masukkan bahan 3, aduk rata.
• Oles loyang dengan mentega, alasi dengan kertas roti, tuang adonan lalu kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutup panci diikat dengan serbet. Kukus selama 45 menit pakai api sedang.
• Setelah matang dan dingin, potong cake mendatar menjadi 4 bagian, oles tiap bagian dengan butter cream lalu ditumpuk.
• Hias sesuai selera.

by: Riasty Liana