- 300 gram tepung terigu
- ½ sendok teh soda kue
- 4 butir telur, kocok sampai berbuih
- ½ sendok teh garam
- Minyak goreng untuk menggoreng
- 200 gram gula merah
- 100 gram gula pasir
- 125 ml air
 |
| Kue Telur Belanak |
Cara membuat:
- Campur tepung, garam dan telur sambil diremas hingga dapat dibentuk, tambah dengan sedikit air bila perlu.
- Gulung memanjang ± 5 cm dan bentuk kedua ujungnya runcing.
- Goreng dengan minyak banyak dan api sedang sampai matang dan kecokelatan. Tiriskan.
- Rebus kedua macam gula dan air sampai kental sekali.
- Masukkan gorengan telur belanak sambil diaduk rata.
- Angkat dan dinginkan.
Posting Komentar