- 150 gram mentega/margarin
- 1 butir telur pisahkan kuning dan putihnya
- 150 gram marzipan, belah kecil-kecil
- 110 gram gula pasir
- ¼ sendok teh almond ekstrak
- 230 gram tepung terigu, ayak
- 100 gram almond/kenari kupas, cincang
 |
| Kue Linting |
Cara membuat:
- Campurkan kuning telur, marzipan, gula dan almond ekstrak, aduk hingga rata. Masukkan mentega, kocok hingga adonan lembut. Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk rata hingga adonan dapat dibentuk.
- Bulatkan adonan dengan garis tengah 3 cm, gulung di atas talenan hingga licin sepanjang 10 cm.
- Tata pada loyang yang telah diolesi margarin sambil dibentuk huruf S. Olesi bagian atas dengan putih telur, jangan sampai menetes di loyang karena kue akan menjadi lengket. Segera taburi almond/kenari cincang. Panggang dalam oven hingga matang. Lepaskan kue hati-hati dengan spatula, dinginkan.
Posting Komentar