Resep Udang Goreng Tepung Bumbu Rendang

Bahan:

• 750 gram udang jerbung, dibuang kulit lalu dikerat
• 1 sendok teh air jeruk
• ¼ sendok teh garam
• 1 bungkus bumbu rendang siap pakai
• 150 gram tepung terigu
• 175 ml santan dari ¼ butir kelapa
• ¾ sendok teh garam
• 1 butir telur

Udang Goreng Tepung Bumbu Rendang

Cara membuat:

• Lumuri udang, air jeruk, dan garam. Biarkan 30 menit.
• Aduk bumbu rendang, tepung terigu, santan, garam, dan telur.
• Celup udang ke dalam larutan bumbu lalu goreng sampai matang.