- 10 potong paha ayam
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- ½ sendok teh garam
- 3 lembar daun pandan
- 600 ml santan dari 1 butir kelapa
 |
| Ayam Paniki |
Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawah putih
- 6 buah cabai merah
- 2 cm jahe
- 1 sendok makan garam
- ½ sendok teh gula pasir
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan 15 menit.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun pandan, aduk sampai matang. Masukkan ayam dan air jeruk. Masak sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan santan, kecilkan api, masak sampai kering.
Posting Komentar