Bahan:
- 150 gram tepung beras
- ¼ sendok teh garam
- 400 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 600 ml santan encer (dari perasan santan kental)
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- ½ sendok teh garam
- 3 lembar daun pandan, potong-potong
- 50 gram gula pasir kasar untuk taburan
- Daun pisang untuk takir
 |
| Kue Pelita Daun |
Cara membuat:
- Ambil 20 gram tepung beras (dari 150 gram tepung beras). Tambahkan garam dan santan kental. Aduk rata.
- Aduk rata sisa tepung beras, santan encer, telur, dan garam.
- Ambil takir. Letakkan satu potong daun pandan. Tabur 1 sendok teh gula pasir kasar.
- Tuang campuran telur. Kukus 20 menit dengan api kecil.
- Tuang campuran santan kental. Kukus lagi 15 menit sampai matang.
Posting Komentar