- 150 gram terigu segitiga
- 250 ml air
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan minyak
- 1 sendok teh baking powder
- ¼ sendok teh baking soda
- ½ sendok teh garam halus
- 1 telur utuh
- ½ sendok teh vanili
- Topping: srikaya dan strawberry
 |
| Kue Manja |
Cara membuat:
- Ambil wadah. Campur telur, gula dan vanili. Aduk rata sampai gula larut kemudian tambahkan terigu, garam, baking powder, dan susu bubuk. Aduk rata sambil masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata pakai whisker, tambahkan minyak dan baking soda. Aduk rata, diamkan 10 menit, tutup.
- Sementara menunggu, panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil, olesi minyak dengan tipis kemudian lap kering.
- Aduk rata adonan kemudian masak di atas teflon per sendok makan, masak sampai permukaan kering, biasanya akan berlubang.
- Angkat, tambahkan selai secukupnya kemudian satukan sambil ditekan agar hasilnya seperti pada gambar.
Catatan: saat panas langsung dikasih selai agar lengket saat ditekan. Selamat mencoba!
Oleh: Yunda Yun
Posting Komentar