- 300 gram tepung terigu
- 100 gram tepung sagu
- 2 butir telur
- 75 gram gula halus
- 1 sendok makan jintan hitam
- 100 cc santan kental dari ½ butir kelapa
- Minyak untuk menggoreng
 |
| Kue Ladrang |
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula sampai naik dan berwarna pucat. Masukkan campuran tepung dan jintan hitam, aduk sambil dituangi santan sedikit demi sedikit. Remas hingga adonan dapat dibentuk. Diamkan ± 10 menit.
- Giling tipis adonan ± 0,5 cm, potong-potong dengan pisau ukuran 3 x 5 cm.
- Goreng dalam minyak banyak yang sedang panasnya sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Posting Komentar