Resep Cake Chiffon Marble

Bahan A:

• 7 putih telur
• ½ sendok teh cream of tartar
• 100 gram gula pasir

Bahan B:

• 7 kuning telur
• 125 gram gula pasir
• 75 gram ninyak goreng
• 125 gram jus jeruk siap pakai
• 165 gram tepung terigu
• ¼ sendok teh garam
• 10 gram cokelat bubuk
• ⅛ sendok teh cokelat pasta

Cake Chiffon Marble

Cara membuat:

• Aduk bahan B sampai rata, sisihkan
• Bahan A: kocok putih telur dan cream of tartar hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
• Tuang bahan A ke dalam bahan B sambil diaduk perlahan sampai rata.
• Tuang adonan ke dalam loyang Chiffon tanpa dioles. Oven 1 jam dengan suhu 170º Celsius.
• Telungkupkan loyang di botol, diamkan sampai dingin.
• Keluarkan kue setelah kue dingin.