Cara Membuat Kue Kerang

Bahan:
  • 200 gram mentega/margarin
  • 175 gram gula halus
  • 250 gram tepung terigu
  • Sedikit garam
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • ½ sendok teh baking powder
  • 1 kuning telur
  • Manisan buah cherry, lap sampai kering, masing-masing belah dua, gula halus untuk taburan.
Kue Kerang
Cara membuat:
  • Kocok mentega hingga lembut. Masukkan gula sambil terus dikocok hingga lembut.
  • Masukkan kuning telur, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk kembali.
  • Semprotkan dan bentuk pada loyang yang sudah diolesi margarin. Tambahkan potongan buah cherry pada bagian ujung.
  • Panggang sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
  • Taburi gula halus bila suka.

Satu-satunya blog yang mengulas tentang cara membuat Kue Kerang super enak. Ringkas, padat, mudah dimengerti dan terbukti.